2012年 ケーキ作り教室

こちらは去年の12月のケーキ作り体験のお写真です、れざんでは誕生日や親子の交流など用途さまざまにケーキ作りをシェフ指導のもと体験していただけます。

お写真は母娘のほのぼのとしたケーキ作りの様子です、とっても仲のいい親子さんで手伝うシェフにも力が入ってました。デコレーションケーキは本気で作ると一日ががりになってしまうのでこの日は3分クッキング方式をつかいデコレーション中心で作っていただきました。優しいお母様に見守られながらの初の親子体験を見て私も母に会いたくなりました（笑）


愛情いっぱいのケーキが完成です！


お母様からのメッセージです。
楽しかったです、ありがとうございました！村上シェフのご指導のもと美味しいケーキが出来ました！
逆に私どもこそいい経験をさせていただきました、Ｋ様ありがとうございました！そしてクリスマスの準備が迫るなか丁寧なご指導村上シェフありがとうございます！

新年明けましておめでとうございます

皆様新年明けましておめでとうございます。今年もソムリエめしをよろしくお願いいたします。
趣味・・・でしょうか？今年の活け初めでございます、お店を始めてまず装飾を色々考えました。
やはり”お花”が必要になりとりあえず活けていました、最初は何となく特に参考にするものもなく気分で活けていました。今では花屋さんと同じくらい花に詳しいです。何派とよく聞かれますが私派です（笑）