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2014.04.16

糠漬け生活


簡単に糠漬けができる発酵ぬかどこなどというものを買ってみました!余ったお野菜や変わり種を漬けてみようかと思っております
とりあえず茄子と胡瓜を漬けてみました!この発酵ぬかどこ混ぜなくていいみたいです!混ぜるの好きなんですけどね…(笑)
変わり種…チーズです!どうなるんでしょう?挑戦者はれざんでお待ちしております
チーズなのでお野菜とは別にしておきました
野菜入れすぎてぎゅうぎゅうになりましたがこのあと12時間後に食べ頃らしいです、楽しみです!
糠漬け生活しばらく続きそうです
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